โครงการโรงพยาบาลมีสุข มูลนิธิกระจกเงา
ID : 0851966102
อาหารคลีน 6 วิธีเลือกทานคลีนนอกบ้าน สุขภาพดีได้ด้วยทริคดี ๆ
 |
การกินคลีน ยังคงเป็นเทรนด์รักสุขภาพที่ได้รับความนิยมกันมาอย่างต่อเนื่อง เพราะอาหารคลีนนอกจากจะเป็นอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ก็ยังสามารถช่วยให้ลดน้ำหนักได้อีกด้วย แต่ถึงแม้ว่าจำนวนคนรับประทานคลีนจะมีมากขึ้น แต่ร้านอาหารส่วนใหญ่ก็ยังคงไม่มีเมนูอาหารคลีน จนทำให้คนที่กินคลีนต้องหาซื้อวัตถุดิบมาทำเองและแพ็คใส่กล่องไปรับประทาน ข้างนอก ซึ่งก็สร้างความลำบากไม่น้อย
เลิกกังวลกับปัญหาเหล่านี้ไปได้เลยค่ะ เพราะวันนี้ ชีวจิต จะพาเราไปดูเคล็ดลับในการรับประทานอาหารคลีนนอกบ้าน แบบไม่ต้องพกอาหารคลีนใส่กล่องไปไหนต่อไหนด้วยให้ลำบากค่ะ ถ้าทำตามวิธีเหล่านี้รับรองว่าทุกมื้อของคุณจะได้รับประทานอาหารคลีนสมใจ แน่นอนเลย
เพราะหลักการกินคลีนคือความใกล้ชิดธรรมชาติให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไป ได้ เหมือนกับการรับประทานอาหารแบบชีวจิต คุณอัชเล่ย์ สปิวาค์ ผู้อำนวยการ Clean Plates กล่าวว่า การกินคลีนนอกบ้านก็ทำได้ไม่ยากเลย แค่...
1. มองหาร้านอาหารออร์แกนิก เนื่องจากวัตถุดิบในการประกอบอาหารคลีนนั้นจำเป็นต้องสะอาด ปราศจากสารพิษหรือสารเคมี ร้านอาหารที่ใช้ส่วนผสมของวัตถุดิบออร์แกนิกจึงรับประกันความคลีนได้
2. ถามหาที่มาของวัตถุดิบในเมนูนั้น ๆ เช่น จากกลุ่มชาวนาจังหวัดใด จากฟาร์มออร์แกนิกไหน เพื่อให้แน่ใจว่าคลีนจริง
3. สิ่งเมนูผักสด เพราะอาหารคลีนประกอบด้วยผักมหาศาล ซึ่งยิ่งกินมากเท่าไร ก็ยิ่งใกล้ความเป็นอาหารคลีนมากเท่านั้น 4. ขอให้ปรุงด้วยน้ำมันคลีน เช่น น้ำมันมะกอก
5. เคี้ยวช้า ๆ ซึ่งไม่ถึงกับต้องนับจำนวนครั้งของการเคี้ยว แต่หลักข้อหนึ่งของคลีนคือ ความเนิบช้า
6. ตามข้อมูลเครือข่ายคนกินคลีน ลองเข้าไปฟอลโลว์หรือกดถูกใจแฟนเพจของคนดังที่กินคลีน แล้วไปร้านอาหารนั้น ๆ ตามเขา
เห็น ไหมล่ะคะว่ายังมีวิธีอีกมากมายที่ช่วยให้เราสามารถรับประทานอาหารคลีนนอก บ้านได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกังวลว่าต้องมารู้สึกผิดกันทีหลัง แต่ที่จริงแล้ว อาหารคลีนก็ใกล้เคียงกับชีวจิต หากเลือกกินยากนัก อาหารชีวจิตก็ดูเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพไม่แพ้กันนะคะ
ที่มา: www.kapook.com